Горчичное масло

Горчичное масло — польза и вред, как принимать и применять с пользой для здоровья

 


Семена горчицы (из них делается масло) богаты природными антибиотиками (изотиоцианаты, синегрины), обладают антисептическими и антибактериальными свойствами. Они содержат бета-ситостерин (эстроген-действующий агент, предотвращающий атеросклероз) и хлорофилл (улучшает кровообращение, усиливает лейкоциты, эритроциты, гемоглобин). Что собой представляет горчичное масло, его польза и вред, как принимать – все это читайте ниже.

Виды

Масло и семена горчицы

Продукт классифицируется в зависимости от способа приготовления:

  1. Продукт холодного отжима – получается в результате прессование зерен.
  2. Эфирное масло – производится путем дистилляции.
  3. Комбинированное – в его состав входят другие масла.

Способ приготовления никак не влияет на то, какой вкус имеет продукт – все масла обладают пикантным ореховым привкусом. Однако, на то, какое масло лучше, метод производства влияет.

Наиболее качественным считается продукт холодного отжима, т.к. в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Многие люди интересуются вопросом, как сделать горчичное масло в домашних условиях. Лучше всего для этого использовать специальный пресс для отжима; его можно приобрести в магазине кухонной техники.

Хранение продукта не требует особых условий. Достаточно плотно закрыть бутылку и поставить в холодное место. Срок годности при надлежащих условиях – не менее года!

Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины
Эта группа представлена следующими витаминами:

  • витамин А;
  • витамин K и P;
  • витамин РР в удобоваримой форме;
  • никотиновая кислота;
  • витамин Е, содержание которого в горчичном масле в 4-5 раз выше, чем в подсолнечном (его дефицит приводит к нарушениям обмена веществ);
  • витамин B6.

Совет для здорового питания

 


Лечебные свойства, преимущественно, обеспечены содержанием необходимых омега-3 и омега-6 кислот, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина в крови.

Для этого человеческому организму требуется ежедневная доза, составляющая 10 г омега-6 или 2 г омега-3. Это и обеспечивает горчичное масло.

Оно жидкое и обладает слегка острым привкусом из-за присутствия эфирного масла. Средняя питательная ценность и состав жирных кислот в 100 г:

  • энергия – 3950 кДж/961 ккал;
  • жиры – 100 г, из которых:
  • насыщенные жирные кислоты – 6,3 г,
  • мононенасыщенные – 58,4 г;
  • полиненасыщенные – 11,2 г;
  • белок – 0 г;
  • углеводы – 0 г;
  • соли – 0 г.

Активные веществ и их воздействие на здоровье

Красивая девушка

Польза горчичного масла для организма – большая, благодаря присутствию широкого спектра витаминов и других полезных веществ.

  1. Витамин А: один из 3 витаминов (А, С и Е), мощный антиоксидант, предотвращающий старение. Улучшает состояние кожи, ногтей, зубов, укрепляет иммунную систему, улучшает работу печени, улучшает зрение.
  2. Витамин Е: один из 3 витаминов (А, С и Е), мощный антиоксидант. Он необходим для нормального функционирования репродуктивной системы, укрепляет иммунную систему, способствует заживлению ран и обладает противовоспалительным эффектом.
  3. Витамин D: обладает иммуностимулирующим эффектом, улучшает работу щитовидной железы, улучшает состояние кожи и кровеносных сосудов. Основные целебные свойства заключаются в содействии нормальному развитию и укреплению костей путем поддержки необходимых веществ – кальция и фосфора.
  4. Витамин B3: необходим для нормального функционирования нервной системы, регулирования функции мозга, улучшения пищеварения; польза для мужчин представлена поддержкой сексуальной функции.
  5. Витамин В4: важен для нормального функционирования нервной системы, повышения умственных способностей. Принимает участие в формировании лецитина, неотъемлемой части нервных клеток, улучшает работу печени.
  6. Витамин B6: играет важную роль в обмене веществ, способствует образованию гемоглобина, улучшает активность центральной и периферической нервной системы, оказывает положительное влияние на баланс гормонов у женщин (поэтому его называют «женским» витамином) и, следовательно, репродуктивную систему.
  7. Витамин К: помогает производить кишечные бактерии, принимает участие в поглощении кальция путем его взаимодействия с витамином D. Необходим для нормального поглощения белковых структур в определенных органах и тканях, а также для нормальной функции почек.
Статья для Вас:  Масло миндальное: свойства и применение в косметологии и народной медицине


Растительные гормоны: обладают сильными противовоспалительными и антибактериальными свойствами, улучшают состояние кожи, сердечно-сосудистой системы, снижают уровень «плохого» холестерина в крови. В медицине комбинация этих веществ используется для лечения рака предстательной железы.

Хлорофилл, летучие вещества, гликозиды (включая гликозид силигрин), эфирное масло – все они обладают сильными антибактериальными и противоопухолевыми эффектами.

От чего помогает?

Крепкие волосы

Полезные свойства и противопоказания горчичного масла имеет широкие возможности использования, о которых знали уже древние римляне и греки.

Наиболее часто оно используется для тела в качестве средства для массажа благодаря способности справляться с различными видами боли. Другие свойства и применение следующие:

  • согревающие свойства помогут холодным ногам;
  • облегчение болезненных суставов и напряженных мышц;
  • уменьшение количества перхоти;
  • восстановление сухих волос и секущихся концов;
  • массаж и обертывания подходят для улучшения плохого кровообращения;
  • ускорение роста волос;
  • поддержка пищеварения;
  • ускорение обмена веществ;
  • повышение иммунитета;
  • обеспечение энергии и помощь при сонливости.

Кишечные паразиты
Избавиться от глистов поможет 1 ч.л. лечебного средства, принимаемая внутрь по 3 раза в день в течение 1-2 недель. Выведению паразитов способствуют присутствующие эфирные вещества. Природное лекарство противодействует всем их видам.

Применение для массажа
Массаж с использованием масла горчицы поможет избавиться от целлюлита и облегчить состояние уставших конечностей. Оно – очень легкое и прекрасно впитывается. При нанесении на кожу действует, как эффективный антиоксидант и регенератор.

Его целебные эффекты и способность улучшать кровообращение помогают снять ригидность и напряжение мышц, облегчить болезненность суставов (хорошее действие при ревматизме или судорогах ног).

Использование рекомендуется при частых болях в спине, особенно, в области шеи из-за сидячей работы или стресса.

Сделать массаж несложно: против целлюлита нанесите средство на проблемные области и массируйте 20 минут.
Для облегчения болезненности нанесите природное лекарство на болезненную область и слегка растирайте 15 минут.
Массаж можно проводить 1-2 раза в неделю.

Статья для Вас:  Оливковое масло - польза и вред для здороья

Уход за кожей
В косметологии масло применяется благодаря своим смягчающим действиям и способности улучшать кровообращение. Добавьте несколько капель в лосьон или крем для тела – после использования ваша кожа станет гладкой и упругой.

Уход за волосами
Благодаря антибактериальным эффектам – поможет избавиться от перхоти путем устранения бактерий, ответственных за ее появление. Эффект усиления кровообращения обеспечивает питание волосяных корней, способствует росту и качеству, подходит, в частности, для сухих волос.

Способы применения разнообразны – можно применять продукт, как в качестве моносредства, так и в сочетании в другими компонентами.

 


Против перхоти
Сильные антибактериальные и противогрибковые эффекты – это основная причина появления перхоти. Масло горчицы очищает кожу головы и защищает ее от инфекций. Маска для волос с горчичным маслом не только избавит от перхоти, но и придаст блеск волосам.

Смешайте равные количества горчичного, миндального и оливкового масла. Смесь нанесите на волосы и кожу головы, затем оберните голову полотенцем и оставьте на 10 минут. Помойте волосы.

Против выпадения и для роста волос
Горчичное масло богато омега-3 жирными кислотами, помогающими волосам расти быстрее и здоровее, питает их изнутри, повышает плотность, придает силу и блеск. Способов, как использовать горчичное масло для роста и против выпадения волос, много, но остановимся на наиболее простом и действенном.

Нанесите масло на волосы и оберните голову теплым полотенцем, чтобы активные вещества лучше проникали в кожу и волосяной фолликул. Оставьте на 10 минут. Помойте волосы.

Прием масла во время беременности и кормления

Счастливая девушка с грудным ребенком

Продукт полезен для беременных (особенно, при пониженном гемоглобине) и кормящих женщин, ведь он содержит большое количество активных веществ, благотворно влияющих на их здоровье.

Статья для Вас:  Масло лаванды: свойства и применение в народной медицине и косметологии

Однако, при употреблении следует обращать внимание на то, не проявляются ли неблагоприятные эффекты в виде аллергической реакции. Особенно это касается грудного кормления и неблагоприятных симптомов у грудничка.

Для детей природное лекарство также рекомендуется, но только не ранее 3-летнего возраста, т.к. пищеварительная система малышей неспособна «справиться» с его перевариванием. Оно полезно, в частности, для детей, страдающих рахитом.

Вредно ли горчичное масло?

Вместе с пользой рафинированное и нерафинированное горчичное масло несет с собой и вред для организма. Поэтому прежде, чем начать его использование, следует учесть противопоказания, представленные такими заболеваниями и состояниями, как:

  • гастрит;
  • язвенная болезнь;
  • вред возможен при сердечных заболеваниях;
  • ввиду высокой калорийности при употреблении следует проявить осторожность людям, страдающим ожирением.
  1. Потенциальные неблагоприятные эффекты продукта, в особенности, вызываются эруковой кислотой, которая считается токсичной, и представлены следующими состояниями:
  2. Дегенерация жиров – при употреблении внутрь эруковая кислота может вызвать дегенерацию жиров.
  3. Фиброз сердечных клеток – та же эруковая кислота в избытке вызывает нарушения в функционировании сердечной мышцы и фиброз сердечных клеток.
  4. Распад эритроцитов – токсичный компонент оказывает нездоровое воздействие на состояние организма человека, поскольку является кардиотоксическим соединением. При большем потреблении может привести к разрушению эритроцитов.
  5. Риск сердечного приступа – основная жирная кислота продукта – эруковая кислота, имеющая тенденцию оседать в сердечной ткани, вызывая повреждение сердечно-сосудистой системы и увеличивающая риск сердечного приступа.
  6. Риск избыточного веса – мононенасыщенные, полиненасыщенные жирные кислоты и насыщенные жиры при чрезмерном использовании внутрь не только угрожают здоровью, но и способствуют увеличению веса тела. Избыточный вес, в свою очередь, связан с другими осложнениями со здоровьем.

Как видно из вышесказанного, перед применением природного лекарства следует посоветоваться с врачом. В противном случае, потребление может привести к серьезным осложнениям, способным поставить под угрозу общее здоровье.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector