Плоды инжира

Инжир: польза и вред для организма, сушеного и свежего

Плоды, листья инжира обладают множеством благодетельных свойств. Свежая смоква содержит около 30-и процентов сахара, велик процент органических кислот, дубильных веществ, жиров, кислот. Еще больше полезных веществ в сушеных фигах.

Все важные ингредиенты в несколько раз увеличиваются при сушении. Процент белка становится от 3-х до 6-и, сахара до 50-и. Богатый, сладкий, сытный вкус не оставит никого равнодушным. Из витаминов содержатся бета каротин, B1, B3, PP, C.

Богат такими минералами, как магний, калий, кальций, фосфор и железо. По проценту содержания калия смоковница стоит на 2-ом месте, после орехов. Железа больше, чем в яблоках.

Это чудесное лакомство богато также:

  1. Кретиноидами.
  2. Ферментами.
  3. Каучуком.
  4. Инвертированным сахаром.
  5. Фруктовой кислотой.
  6. Пектинами.
  7. Протеинами.

Особенность смоквы заключается в его богатом химическом составе, калорийности и пользе для организма и здоровья человека. Плоды в свежем виде имеют на 100гр продукта 74 ккал, в сушеном виде калорийность составляет 257 ккал, а в консервированном – 53 ккал. Польза и вред инжира для организма известны человечеству с очень давних времен.

Разновидности ягод

Разновидности смоковницы

В зависимости от сорта растения, степени спелости имеют различные оттенки и формы. Насчитывают около 400 разновидностей смоковницы. Можно встретить как светло-зеленые, так же темно-коричневые, темно-синие фиги. Различают две формы – напоминающие каплю и круглые.

Синий сорт лучше подходит для приготовления сухофруктов, а зеленый – для джема и варенья. Необходимо уметь выбирать свежие, вкусные соцветия. Они должны быть упругими, без каких-либо следов, вмятин или трещин.

Свежий и качественный фрукт легко надавливается. Переспелый продукт менее полезен, вкусен. Хранить можно в холодильнике не больше 3 суток. После они портятся, теряя вкус и полезные свойства. Инжир скоро поспевающий. Приобретать следует плотные единицы. Переспелые соцветия можно использовать для готовки.

Как употреблять

От того, как едят инжир, зависит степень его пользы для здоровья. Здоровый образ жизни подразумевает употребление полезных культур в ежедневном рационе питания. Фига, непременно, должна быть включена в меню каждого.

Свежие соцветия иногда имеют довольно жесткую кожуру. Однако отказываться есть ее не стоит, поскольку как в любом фрукте, овоще, так и в смокве, в кожуре сконцентрировано очень много витаминов и полезных веществ.

Предварительно необходимо вымыть лакомство, дать чуть подсохнуть, или же выложить на сухое чистое полотенце. Кушать можно как целиком, посредством рук, таки нарезав, при помощи вилки. Если смокву подают ребенку, можно снять кожицу, облегчив задачу малыша.

Только мякоть могут предпочитать люди, на склоне лет, когда возникает множество проблем с зубами и поеданием жесткой, твердой пищи.

Статья для Вас:  Земляника лесная: лечебные свойства и противопоказания, ягоды, корни, листья

Как правильно подавать

Ви́нная я́года
Подавать на стол к десерту чудесные ягодки можно, предварительно нарезав дольками. В качестве соуса подойдут взбитые сливки или сметана. Нарезать лакомство для подачи на стол или нет, зависит от их размера.

Предпочтительнее покупать средние смоквы и подавать целиком. Так можно избежать проблемы с излишними нарезанными дольками после праздника. Важно кушать ягоду в незначительно нагретом на солнце состоянии. Так аромат, вкус, сладость передаются с особой силой.

Адамово яблоко превосходен и в чистом виде, без каких-либо добавок. Однако, чтобы придать особые нежные нотки мясным блюдам, их заправляют соусом из этого удивительного соцветия. Сушеные плоды широко используют в кулинарии для приготовления йогуртов, соусов для мясных блюд, выпечки.

Кушать этот вид сухофруктов можно без добавления иных ингредиентов. Перед использованием необходимо тщательно промыть их. Вовремя перевозки, сушки на продукт ложится пыль. Ее обязательно надо смыть. Можно использовать для этого дела щеточку. Также сухофрукты замачивают в теплой воде.

По вкусу отлично сочетаются с медом и сыром. Нет никаких законов, как правильно есть этот продукт. Он хорош в любом виде.

Сколько можно есть в день?

Плоды Смо́квы

Свежие соцветия менее калорийны, содержат не так уж много сахара. До 6 – 7 штук за день не принесут никакого вреда организму, если нет каких-либо противопоказаний. В сушеном виде есть нужно с осторожностью, поскольку процент сахара в несколько раз приумножен.

Если переусердствовать, можно легко заполучить проблемы с пищеварением. 5 штук будет достаточно. Для поддержки здоровья хватит и 2-х сухофруктов.

Благодаря своему уникальному составу этот продукт незаменим.
Однако неплохо знать воздействие на пищеварение и стул. Крепит или слабит? Этот продукт хорошо слабит живот.

Если есть проблема с опорожнением, можно смело употреблять соцветия. Они решат проблему за короткое время. Для беременных это свойство очень полезно.

Во время беременности часто возникают проблемы со стулом. Инжир поможет ослабить его и не принесет вреда ни маме, ни малышу.

Воздержаться от лакомки следует при поносе или слабом стуле. При наличии проблемы смоква лишь усугубит ситуацию. Полезные свойства и противопоказания инжира должны быть известны каждому употребляющему эту ягожу.

Польза и вред ягоды для организма

Какие свойства имеет свежий плод?

  1. Хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Регулярное использование избавит от возникновения заболеваний. Конечно, не стоит лечить проблему только посредством смоковницы, однако постоянно употреблять их в пищу настоятельно рекомендуется. Польза для сосудов объясняется содержанием большого количества калия. Проблемы с сердцебиением исчезнут благодаря чудо-фрукту. Содержащийся в нем фермент фицин рассасывает тромбы в сосудах.
  2. Наличие тромбов беспокоит многочисленных людей. Побочные эффекты похмелья – головная боль, тошнота, жажда, слабость, знакомы каждому. Исчезнут без следа благодаря паре винных ягод. В них содержится калий, кальций и магний, которые так необходимы организму во время похмелья.
  3. Легко повышает настроение, благодаря содержанию цинка и триптофана – основным компонентам гормона счастья.
  4. Нейтрализует продукты с высокой кислотностью.
  5. Утоляет чувство голода, съев всего пару плодов. Это объясняется большим количество балластных веществ.
  6. Снимает усталость и слабость, придает много энергии и сил.
  7. Полезен для мозга, памяти. Улучшает способность сконцентрироваться.
  8. Помогает при борьбе с излишним содержанием холестерина.
  9. Имеет мочегонный эффект.
  10. Полезен при заболеваниях печени, селезенки, при анемии, бронхиальной астме, при наличии тромбофлебитов, тромбозов.
  11. Можно избавиться от воспалений десен и дыхательных путей.
  12. Свежие, несмотря на сладкий вкус, способны снизить процент сахара в крови. Однако сушеный вариант, однозначно, противопоказан при сахарном диабете.
  13. Мозоли, нарывы и ранки легко заживут, если приложить на ночь мякоть фиги.
  14. Кожа будет сиять здоровьем, если регулярно делать маски из этой культуры. Смягчает и насыщает витаминами, помогает сохранить влагу, что очень важно в борьбе со старостью.
  15. Хрупкие и ломкие волосы останутся в прошлом благодаря свежим домашним маскам. Огромное количество минеральных веществ, витаминов сразу же дадут почувствовать положительный эффект.
  16. Вернуть здоровый аппетит и вылечить проблемы пищеварения не только взрослых, но и детей можно посредством сиропа.
  17. Инжир помогает  от простуды. Его советуют использоваться для ангины, воспалений дыхательных путей, горла.
  18. Борется с высокой температурой во время болезни. Имеет потогонную особенность. Для снятия жара необходимо приготовить настой винной ягоды. Двух столовых ложек измельчённых сухих соплодий будет достаточно для приготовления стакана отвара. Необходимо залить молоком, либо вскипячённой водой.
Статья для Вас:  Японская редька дайкон: полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине, косметологии, кулинарии

Как использовать при кашле

Фи́га с молоком
Винная ягода помогает от кашля. Инжир с молоком – настоящий рецепт от кашля. Эффективнее многих лекарственных препаратов.

Понадобится молоко и смоковницы. Молоко лучше купить парное. Если нет такой возможности, можно приобрести пастеризованное, только максимально жирное.

Лекарство более эффективно с жирным свежим молоком. Райский плод подойдет как свежий, так и сушеный или вяленый.Чудо-ягоды заливают молоком, кипятят, пока 1/3 молока не испарится. Затем необходимо как следует закутать эликсир.

Готовое средство можно хранить в холодильнике. Оно станет вязким и тягучим. Все полезные свойства сохранятся. Перед приемом внутрь подогреть смесь.

Пить такое средство следует на протяжении месяца. 3 раза в день, по стакану за раз для взрослых и детей старше 7-и лет. Для деток помладше за 1 прием необходимо выпивать полстакана.Молоко нужно пить, а фрукты – съедать.

Эликсир подходит для лечения во время беременности. Рецепт такой же, только нужно брать 4 смоквы на 600гр молока. Польза свежего инжира велика. Однако и сушеный не уступает ему.

Польза и вред сушеной ягоды

Польза уникальных соплодий состоит в:

  • борьбе с гипертонией;
  • понижении жара;
  • борьбе с запорами;
  • нормализации работы желудка, почек;
  • излечении ангины;
  • воспалений полости рта.

Однако этот чудесный продукт имеет и противопоказания. Многих волнует можно ли инжир: кормящим, при диабете, гастрите, панкреатите, других заболеваниях?

При наличии гастрита лучше использовать в пищу свежие, в ограниченном количестве. Сухофрукты следует замочить на несколько минут, чтобы они смягчились.

Следует избегать при:

  • сахарном диабете;
  • панкреатите;
  • заболеваниях желудка;
  • ожирении;
  • подагре;
  • колитах;
  • тучности.

Кормящим мамам можно кушать в сушеном виде. Лучше начинать использовать этот продукт, когда малышу будет 3 месяца. Начинать вводить продукт в питание необходимо постепенно, как все остальные виды овощей или фруктов.

Статья для Вас:  Дыня: польза и вред для здоровья, приминение в народной медицине

Для первого приема подойдет половина сухофруктов. Ожидать реакции от организма малыша нужно на протяжении 2-х суток. Если все в порядке, количество лакомства можно постепенно увеличивать.

В случае беспокойства крохи, или аллергии, лучше повторно попробовать смокву через месяц.

Более подробно о полезных свойствах сушеных плодов + несколько замечательных рецептов его приготовления, смотрите тут

Похудение

 

Похудеть можно не только посредством строгих диет. Полезные свойства инжира для женщин во время похудения велики. Этот продукт быстро насыщает, вполне может заменить сладости. Стоит съедать два – три адамовых яблок за неделю. Организм заполучит необходимые вещества, витамины, а вес не прибавится, а снизится.

Здоровый позвоночник

Девушка занимается гимнастикой
Смоква помогает избавиться от болей позвоночника. 3 сухофруктов хватает чтобы навсегда забыть о проблемах с позвонками. Перед сном необходимо съедать 3 вида сухофруктов: курагу, смоковница, чернослив. Восстановят силы, уменьшат нагрузку на позвоночник.

Лечение должно длиться 1,5 месяца. За 1 раз нужно съесть курагу – 5 штук, инжир – 1 большой, вяленый чернослив – 1 штуку.Все ингредиенты вместе восстанавливают ткани межпозвоночных дисков.

Данная группа фруктов незаменима для мужчин. Восстанавливает потенцию.

Чем же полезен сушеный инжир для женщин? Оказывает благотворное воздействие на либидо, помогает похудеть, приобрести красивые, шикарные волосы и здоровую кожу.

В целом, здоровье всего организма восстановится, благодаря регулярному приему чудесных соплодий.

Полезные свойства листьев

Карийский фикус
Полезны не только соплодия, но и листья. Из листиков готовят отвары, творящие чудеса. Листья можно кушать.

Используются для лечения:

  • фурункулеза;
  • чесотки;
  • лишая;
  • ангины;
  • фарингита;
  • цистита;
  • камней в почках;
  • витилиго;
  • незаживающих ран;
  • слабости;
  • слабого иммунитета;
  • гнездной плешивости.

Огромное количество заболеваний, проблем, поддающимся лечению листьями смоковницы доказывают лечебные свойства растения.

Листья съедобны. Ими можно облегчить состояние больных сахарным диабетом. Регулярное использование листочков снижает количество необходимого инсулина для больного сахарным диабетом.

Каждый человек, ведущий ЗОЖ, должен сделать инжир обязательным компонентом ежедневного меню. Этот плод полезен для всего организма. Он помогает излечить множество различных заболеваний и недугов. Также помогает сохранить здоровье, укрепить иммунную систему.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: