Мед – это природный продукт, польза которого была известна человечеству с ранних исторических периодов. Целебные воздействия медовой терапии были известны древним римлянам и мусульманам…
Эспарцетовое лакомство относится к первосортным продуктам пчеловодства, поэтому, рассмотрим его более подробно.
- Происхождение
- Чего вы не знаете о полезном даре природы…
- Красота – в простоте
- Польза для мужчин
- Польза для женщин
- Польза для беременных и кормящих
- Польза для детей
- Терапевтические свойства
- Применение в народной медицине
- Эспарцетовый мед для красоты
- Предупреждения
- Как определить качественный продукт?
- Рекомендации по хранению
Происхождение
Естественная сладость производится пчелами из эспарцета – растения, достигающего высоты 30-100 см. Трава – прямостоячая, покрытая мелким ворсом, в нижней части – разветвленная.
Листья – длинные, сложные, нечетные, имеют 7-13 листовых пар, характерны яйцевидной формой и размерами 12-24 х 3-5 мм. Соцветия имеют цилиндрическую форму с количеством цветков от 5 до 75 штук. Цветет растение с мая по август. Его плод – это одностворчатый, колючий полукруглый стручок, длиной ± 8 мм.
Место, где растет растение, найти несложно – трава неприхотлива в отношении почвы для развития своей корневой системы, его удовлетворяют даже более бедные почвы, которые, однако, должны быть достаточно снабжены кальцием.
Чего вы не знаете о полезном даре природы…
Целебные свойства эспарцетового меда и его применение были известны еще древним египтянам, которые очень ценили золотистое лакомство за его благотворное воздействие на здоровье человека.
Применялось оно для лечения ран. Эти древние знания используются и современной пластической хирургией, где эффекты эсперцетовой сладости и других продуктов пчеловодства оказались лучшим и наиболее эффективным средством для заживления ран и ожогов.
Терапевтические свойства включают снижение высокого кровяного давления за счет расширения кровеносных сосудов. Вкусное лекарство помогает при отравлении, в частности, грибами.
Успокаивающие эффекты, положительное воздействие на качество сна и помощь при нервном истощении – это одни из основных преимуществ золотистого дара природы.
Кроме того, народная медицина рекомендует полезное лакомство в качестве поддерживающего средства при заболеваниях сердца, печени, желудка, кишечника, почек, мочевых путей, кашля (в т.ч. коклюша), гриппа или даже туберкулеза.
Красота – в простоте
Эспарцетовый мед содержит простые сахара (фруктоза, глюкоза…), которые в человеческом теле проникают непосредственно в кровь и поэтому не обременяют организм дальнейшим расщеплением в печени. Кроме того, речь идет об источнике энергии. В дополнение к простым сахарам химический состав представлен следующими веществами.
Пищевая ценность (г/100 г):
- белок – 0,28;
- углеводы – 82,5;
- вода – 15.
Минералы (мг/100 г):
- кальций – 6,5;
- магний – 2,1;
- калий – 51;
- марганец – 0,12;
- цинк – 0,3;
- железо – 0,5;
- натрий – 0,045;
- селен – 0,007.
- Витамины (мг/100 г):
- B3 – 0,2;
- пантотеновая кислота – 0,15;
- С – 0,6;
- также в определенных количествах содержатся витамины A, B1, B2, B6, B12, D, H, K, E, P.
Отдельные значения веществ могут незначительно варьироваться.
Энергетическая ценность (100 г):
- кДж – 12423;
- ккал – 303.
Польза для мужчин
Немногим известно, что полезные свойства золотистого продукта для мужчин включают усиление потенции и нормализацию функции мочеполовой системы в целом.
Положительное воздействие на кровообращение относится и к урогенитальному тракту. Как результат – происходит улучшение состояния простаты. Эспарцетовая сладость содействует лечению заболеваний этого органа, независимо от стадии болезни!
При регулярном включении пчелиного продукта в рацион происходит улучшение качества спермы, что положительно влияет, как на зачатие, так и нормальное развитие ребенка в неонатальный и перинатальный периоды.
Природное средство при регулярном употреблении – это хороший естественный препарат для продления полового контакта.
Польза для женщин
Не уступают мужским полезные свойства эспарцетового лекарства для женщин.
Его рекомендуется принимать:
- При беременности и лактации (см. ниже).
- В качестве поддерживающей терапии гинекологических заболеваний.
- Для поддержки и оздоровления кожи, ногтей и волос.
Лечебные свойства обусловлены:
- антиоксидантными и питательными качествами естественного продукта;
- способностью защищать тело от губительного воздействия свободных радикалов, которые, кроме преждевременного старения кожи, способны привести к возникновению новообразований;
- повышением защитных сил организма;
- противомикробными свойствами.
Польза для беременных и кормящих
Целебные свойства эспарцетового лакомства заключаются в эффективном уничтожении бактерий и уменьшении кариеса, часто беспокоящего беременных!
В этот период женщинам рекомендуется принимать не менее 5 г меда ежедневно ( в случае отсутствия гестационного диабета!). Это обеспечит поставку ценных веществ ребенку, а сама будущая мама получит достаток необходимых витаминов и минералов.
При грудном кормлении целесообразно подождать месяц после родов, и лишь потом включать эспарцетовую сладость в рацион кормящей мамы. Начинать надо с небольшого количества, наблюдая при этом за реакцией грудничка – не появляется ли аллергия.
Польза для детей
Целесообразно включать эспарцетовый мед в детское питание. Опасения, высказывающиеся в отношении риска диареи, необоснованны.
Лакомство полезно для детей всех возрастов, но его не следует давать малышам до 1 года – речь идет об аллергене, способном принести вред в виде непредсказуемой аллергической реакции.
Не является правдой и утверждение, что естественная сладость вызывает у детей кариес – наоборот, она защищает ротовую полость от бактерий, в т.ч., разрушающих зубы (чем обезболить написано тут).
В Монреале (Канада) было проведено несколько исследований относительно использования эспарцетовой полезности педиатрической популяцией. Было обнаружено, что у анемичных и физически слабых детей при регулярном употреблении 30 г (1 ст.л.) золотистого продукта в день повышались уровни гемоглобина на 8-25% и происходило увеличение веса на 2-6 кг. Эти результаты приписываются не только сахарам, но и содержащимся минералам, железу, кальцию, фосфору и ферментам.
В ходе того же исследования были обнаружены полезные эффекты эспарцетового меда у детей с раздражением и воспалением кишечника и желудка. Кроме того, специалисты указывают на оказании буквально спасительного действия на детскую диарею.
Терапевтические свойства
Речь идет не только о вкусном продукте, но и о лекарстве от многих заболеваний. По этой причине эспарцетовая сладость находит свое применение в народной и традиционной медицине. Золотистое терапевтическое средство используется при следующих проблемах со здоровьем:
- сердечные заболевания;
- болезни печени;
- проблемы с желудком;
- расстройства кишечника;
- нарушение функции почек;
- заболевания мочевыводящих путей;
- грипп;
- кашель (в т.ч. коклюш);
- легочный туберкулез.
Важные свойства:
- Расширение кровеносных сосудов.
- Снижение высокого кровяного давления.
Внешнее использование целесообразно для:
- Ускорения заживления ран;
- Лечение ожогов.
В пластической хирургии у людей, перенесших трансплантацию кожи, было обнаружено, что раны заживают быстрее и без осложнений при включении эспарцетового лекарства в рацион.
Применение в народной медицине
Эспарцетовый мед – это хороший помощник при различных проблемах со здоровьем, включая серьезные заболевания.
Ускоренный период выздоровлении после болезней
Борьба с болезнью – это напряжение, организму нужно много энергии. Добавьте 1 ч.л. эспарцетового лекарства в 1 стакана молока и выпейте.
Эффективный помощник при простуде
При первых признаках гриппа или простуды сделайте ставку на комбинацию меда и лука. Несмотря на то, что такое лекарство не обладает восхитительным вкусом, эффективность терапии стоит внимания.
Мелко нарежьте луковицу, добавьте 2-3 ст.л. меда, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Лук выпустит сок и смягчится. Перемешайте.
Храните смесь в холодильнике, принимайте по 1-2 ч.л. несколько раз в день. Такая терапия повысит иммунитет и облегчит кашель.
Инфекции верхних дыхательных путей
Побороть инфекцию поможет, как указанный выше рецепт, так и 1 ч.л. золотистого лекарства, добавленная в чашку лимонного чая.
Язва, вызванная повышенной кислотностью желудка
Мед уменьшает выделение желудочного сока. Натощак принимайте по 1 ст.л. природного лекарства в день.
Бессонница
Перед сном съешьте 1 ч.л. эспарцетового лакомства (можно растворить в теплой воде).
Болезни печени и желчного пузыря
Мед способствует лечению благодаря содержанию фруктовых сахаров. В случае воспаления желчного пузыря регулярное использование (2-3 ч.л. в день) облегчит течение болезни.
Желтуха
Для лечения желтухи рекомендуется ежедневно пить стакан воды или фруктового сока с добавлением 1 ч.л. золотистой сладости.
Нервные расстройства
При нервных расстройствах на помощь придет 1 ч.л. меда утром натощак и такое же количество – вечером перед сном.
Запор
1 ч.л. эспарцетового золотистого лекарства перед сном стабилизирует стул.
Диабет
Несмотря на присутствие сахаров, диабет не является противопоказанием к употреблению здоровой сладости. Главное правило – включение в рацион в минимальных количествах (1 ч.л. в день) и только после консультации с врачом.
Избыток жира в организме
Содержащиеся ферменты поддерживают пищеварение, поэтому эспарцетовое лакомство является частью борьбы с ожирением.
Холестерин
Для снижения высокого холестерина смешайте 2 ст.л. эспарцетового меда, 3 ч.л. корицы и 200 мл горячей воды (не кипятка!). Пейте 1 раз в день.
Эспарцетовый мед для красоты
Благодаря широкому спектру важных компонентов, полезный продукт находит применение в косметологии.
Губы
Заживить потрескавшиеся и шероховатые губы можно путем использования эспарцетового меда вместо классического бальзама.
Лицо
Несколько раз в неделю протирайте лицо тампоном, смоченным в меде, оставив его на коже на 5 минут. Затем смойте теплой водой. Такой пиллинг удалит мертвые клетки и очистит поры.
20-минутная маска поможет избавиться от прыщей.
Волосы
Питательное обертывание, приготовленное из 2 ст.л. природного золотистого средства и 3 ст.л. оливкового масла, обеспечит волосам необходимые питательные вещества и придаст им шелковистый блеск. Нанесите на всю длину волос, оставьте на 20 минут, затем промойте теплой водой.
Тело
Кожа на локтях часто грубеет и становится шероховатой. Для избавления от этой проблемы используйте следующий рецепт. В стеклянной посуде смешайте 3 ч.л. золотистого лекарства с несколькими каплями лимонного сока и массируйте смесью локти несколько минут. Повторяйте не реже 1 раза в неделю.
Предупреждения
Несмотря на часто неоценимую пользу, эспарцетовый мед (как и другие виды) имеет противопоказания. Его следует избегать:
- Людям с аллергией – если вы не уверены, имеется ли у вас аллергия на любую пыльцу (цветочную), не употребляйте мед; обязательно пройдите обследование у аллерголога.
- Маленьким детям и младенцам – их иммунная система еще не полностью сформирована, поэтому не следует давайте лакомство детям до 1 года, чтобы предотвратить возможную аллергическую реакцию.
Как определить качественный продукт?
Виду присутствия на полках супермаркетов и рынках большого количества продуктов пчеловодства, перед потребителем остро стоит вопрос: как выбрать качественный мед? Как отличить подделку от настоящего природного лекарства? Следующие рекомендации можно применять не только к эспарцетовому, но и ко всем другим видам полезного лакомства.
- Мед низкого качества содержит большое количество воды (в банке он очень быстро стекает при наклоне).
- Указывает на качество и воздушный пузырь, формирующийся при переворачивании банки вниз крышкой – если он слишком быстро оседает или не создается вообще, качество продукта не высокое.
- Качественный мед стекает «бантиками» (при стекании из ложки он должен создавать четкие складки на поверхности в виде бантиков).
- Засахаривание – это нормальный процесс, если мед слишком долго остается в жидком состоянии, это говорит о низком качестве (возможно, для предотвращения процесса в него были добавлены химические примеси).
- Исключением является мед из акации, у которого жидкость сохраняется до 1 года.
- Качественный продукт не содержит никаких консервантов, сиропов и красителей (внимательно ознакомьтесь с информацией о составе).
Тест для разоблачения «фейка»
Вам нужно:
- 1 ст.л. меда;
- 3 ст.л. чистого спирта (100%);
- небольшая чашка.
Продукт окуните в спирт, налитый в чашку. Смесь осторожно нагрейте до 40-50?С и перемешайте ложкой. «Правильная» сладость полностью растворится без каких-либо других отложений.
Рекомендации по хранению
Несмотря на то, что речь идет о «постоянном» продукте, для максимального сохранения его надо правильно хранить. Держите его в темном месте (без света и воздействия солнца), при постоянной температуре (13-17С). Лучшее место для хранения – погреб, кладовка или шкаф.
И эспарцетовый мед и обычный обладают многими положительными эффектами на организм, но только если это действительно настоящий мед. В последнее время стали часто использовать технологию, когда рядом с ульями размещают патоку низкого качества и пчелы мед делают с него.
Целебные свойства эспарцетового меда я использовала на себе у меня болел желудок,была изжога.Я месяц принимала утром натощак и вечером перед сном по чайной ложечке меда и все прошло.Вообще мед очень хороший помощник для здоровья.