Пряность куркума

Отвар из куркумы: от чего помогает, как приготовить и принимать

Такая широко известная пряность как куркума (имеющая еще одно название — турмерик) дополнительно обладает выдающимися полезными характеристиками, которые позволяют использовать эту специю в народной медицине и домашней косметологии.

Важно, подбирая рецепты, ориентироваться на указания по соотношению компонентов и срокам лечения, указанные в рецептуре.

Полезные характеристики

Корень куркумы

Представляет куркума ценность для народного лечения, благодаря обширному составу, включающему разнообразные важные для жизнедеятельности элементы.

Здесь присутствует эфирное масло, железо, витамины К, В, аскорбиновая кислота, борнеол. Находится йод, кальций, сабинен, фосфор, куркумин. Выявлен цингибирен, фосфор, фелландрен.
Лечебные свойства:

  • желчегонные;
  • противовоспалительные;
  • сосудорасширяющие;
  • антибактериальные;
  • противовирусные;
  • общеукрепляющие;
  • противогрибковые;
  • спазмолитические;
  • мочегонные;
  • жиросжигающие;
  • болеутоляющие;
  • противокашлевые;
  • противораковые;
  • секреторные.

Средства на основе турмерика позволяют нормализовать кишечную флору, приносят пользу в период реабилитации после заболевания или операции, возвращая энергию и силы.

Способствуют профилактике сахарного диабета, снижают уровень холестерина. Рекомендуются к использованию при мигрени, артрите, инфекционных и простудных патологиях.

Хорошо помогает куркума справляться с сильным кашлем, повышает иммунитет, позволяет купировать боль — суставную, головную, зубную.

Устраняет спазмы гладкой мускулатуры, повышает работоспособность и настроение, снимает раздражение. Показывает хороший результат при похудении.

Используется при лечении сердечно-сосудистых патологий, регулирует давление, замедляет процессы старения. Для мужчин рекомендуется турмерик с целью улучшения потенции. Специя активизирует выработку мужских гормонов, позволяет лечить простатит.

Рецепты приготовления

Отвар из куркумы

На основе куркумы в домашних условиях готовят разнообразные целебные составы, ориентированные на облегчение состояния, вызванного определенными заболеваниями. Целесообразно предварительно посоветоваться с врачом о возможности применения подобного способа лечения.

Отвар куркумы

Вливают в эмалированный сотейник стакан воды. Всыпают чайную ложку турмерика. Помещают посуду на плиту и продолжают кипятить, пока объем уменьшится вдвое. Фильтруют в теплом состоянии через четыре слоя марли.
Такое средство снимает глазные воспаления при введении утром и вечером по 2-3 капли. Если развивается ячмень, то прикладывают на 20 минут ватный диск, пропитанный получившимся отваром дважды за день.

Имбиря и куркумы

Для приготовления дома обладающего выраженными лечебными качествами отвара потребуется взять два базовых компонента.

Статья для Вас:  Как приготовить отвар из осины, от чего помогает, как принимать для лечения

Корневище имбиря очищают и натирают. Набирают чайную ложку ароматной кашицы, выкладывают в 300 мл отфильтрованной воды. Всыпают такое же количество порошка куркумы. Доводят до закипания и варят при медленном нагреве 15 минут.

В отфильтрованной жидкости растворяют по чайной ложке молотого черного перца и сока лимона с медом. Такой напиток необходимо употреблять по одному стакану за день.

Это один из самых эффективных отваров, изготавливаемых с турмериком. Он используется с целью нормализации пищеварения, снятия тошноты, стимулирования перистальтики, устранения метеоризма.

Обладает спазмолитическим, антибактериальным, антисептическим, противомикробным, противогрибковым действием. Помогает снизить концентрацию холестерина, улучшить сердечную деятельность.

Овса и куркумы

Неочищенные зерна овса промывают при помощи сита. Кладут в жаропрочную посуду 7 ст. л. подготовленного сырья и заливают литром воды.

Доводят до закипания. Через минуту посуду необходимо снять с огня, накрыть теплым колпаком и выдерживать пять часов.

Процеженный отвар в согретом виде выпивают по стакану с добавлением 1/3 ч. л. турмерика, выдерживая интервал до завтрака, обеда, ужина около 30-35 минут.

За семидневный курс организм очищается от токсических элементов и шлаковых отложений. Показан такой отвар при сердечно-сосудистых и пищеварительных патологиях. Позволяет снизить концентрацию сахара, улучшает функции нервной системы, нормализует сон, повышает иммунитет.

Рецепты лечения

Простуда

Среди разнообразия народных рецептов, базирующихся на использовании куркумы, можно подобрать варианты, способствующие лечению конкретных патологий.

При простуде

Одним из наиболее результативных домашних средств от простуды считается вариант с использованием ароматной специи, чайную ложку которой необходимо растворить в стакане закипевшего молока.

Выпивают этот напиток перед сном. Целесообразно начинать прием при первых признаках простуды. Утром уже наблюдается значительное улучшение состояния.

От рака

Куркума позволяет предотвращать развитие злокачественных новообразований и способствует излечению от этого серьезного заболевания. Возможность применения народных методик обязательно следует согласовать с врачом.

Для одного из результативных рецептов разогревают в сотейнике растительное масло — 2 ст. л., всыпают порошкообразный турмерик — 1 ч. л. и щепотку соли.

Мелко шинкуют маленький вилок капусты, набирают 4 ст. л. стружки и перекладывают в сотейник. Заливают смесь стаканом молок и кипятят при слабом нагреве 15 минут под крышкой. Съедают без процеживания в течение дня.

От простатита

В домашней целебной практике при простатите используют разные вариации приготовления отваров.

  • Доводят в ковше до закипания стакан воды. Выкладывают турмерик — 1/2 ч. л. При средней температуре кипятят 10 минут.
Статья для Вас:  Клюквенный отвар: от чего помогает, как приготовить и принимать

После фильтрации делят получившийся объем на две равные порции, которые выпивают в подогретом виде с добавлением лимонной дольки и меда утром натощак и на ночь.

  • Необходимо вскипятить половину стакана воды в эмалированной кружке и всыпать четверть чайной ложки куркумы. После минутного кипения снимают посуду, оставляя до остывания.

После фильтрации добавляют в отвар на кончике ножа черный перец. Необходимо это средство готовить и сразу употреблять в свежем виде трижды в день перед едой.

Для суставов

Чтобы снять болевые и воспалительные поражения при суставных патологиях используют разные виды специй.

Лавровый лист и куркума

От воспаленных суставов помогает лавровый лист, который предварительно размельчают. Вечером кипятят 1 ст. л. подготовленной пряности в стакане воды 10 минут. Затем быстро переливают состав в термос, выдерживая всю ночь. С утра отфильтрованный отвар принимают по трети стакана до завтрака, обеда, ужина. Курс продолжают две недели.

Не меньший эффект оказывает паста на основе куркумы, которую часто называют «золотой». Кастрюльку с 250 мл воды ставят на огонь. Когда жидкость закипает, всыпают 60 г турмерика и продолжают варить при очень слабом нагреве 10 минут при постоянном вымешивании.

Необходимо, чтобы получилась густая масса. Если жидкости будет недостаточно, ее нужно добавлять. При получении жидковатой консистенции всыпают порошок.

После остывания в массу необходимо положить 2 ч. л. черного молотого перца и вылить масло оливы — 70 мл. Активно перемешав, необходимо переложить пасту в стеклянную баночку. Под плотной крышкой она хранится две недели в холодильнике.

Принимать целесообразно трижды за день после еды. Сначала съедают по 1/4 ч. л., затем постепенно объем увеличивают и доходят до 1 ст. л. Можно добавлять по вкусу мед, запивать молоком. Курс составляет 40 дней. Проводят раз за год.

Для очищения крови

Пряности

Помогает турмерик очистить кровь, улучшить деятельность щитовидной железы.

Куркума, зира и черный перец

Очищающий сеанс проводят в следующей последовательности. Утром после пробуждения выпивают натощак прокипяченную воду температурой около 80 градусов.

Спустя 30 минут разводят в стакане горячей (75-80 градусов) воды куркуму — 1 ч. л. Дополнительно всыпают порошкообразный черный перец — 1/3 ч. л. и кладут зиру (выбирая специю коричневого цвета, богатую йодом) — 1/4 ч. л.

Статья для Вас:  Отвар пустырника: как приготовить и принимать, польза и вред для здоровья

Через 15 минут средство процеживают и выпивают. Проводят такой сеанс раз за сутки. Курс составляет одну неделю.

Куркума, шиповник, зверобой, земляника

Для следующего варианта домашнего средства, очищающего кровь, необходимо соединить 2 ч. л. плодов шиповника с листьями земляники, добавить такой же объем турмерика и вдвое меньше зверобоя.

Все эти компоненты должны быть сухими и измельченными в кофемолке. Набирают 2 ст. л. порошка, выкладывают в кастрюльку с 250 мл кипятка.

Переставляют на водяную баню и варят 10 минут. Зачем необходимо перелить весь состав в термос на два часа. После процеживания принимают напиток по 100 мл до завтрака, обеда, ужина — за 30-35 минут.

Для похудения

При условии соблюдения сбалансированного питания, проведения физических тренингов, прогулок способствует похудению напиток, для которого необходимо соединить куркуму с цикорием, кукурузными рыльцами и семенами петрушки — по 2 ч. л. А также добавляют корень крушины с листьями одуванчика — по 1 ч. л.

Все ингредиенты используют в засушенном виде. Их размельчают, выкладывают вечером 2 ст. л. порошка в термос, заливают кипящей водой. которой понадобится 2 стакана. Выдерживают на протяжении ночи. После процеживания принимают за 20-30 минут до завтрака, обеда, ужина по половине стакана.

Есть ещё один способ приготовления средства для похудения. Для него следует всыпать в 100 мл кипящей воды 1 ст. л. турмерика. После остывания добавляют 2/3 стакана предварительно прокипяченного молока, вводят чайную ложку меда. Тщательно вымешивают и выпивают такой напиток вместо ужина.

Противопоказания

Противопоказания к лечению отварами из куркумы

Чтобы избежать проявления возможного вреда, следует соблюдать меру в применении куркумы и не превышать указанные в целебных рецептурах дозировки.

Основными противопоказаниями являются желудочные патологии — гастрит, язва, а также мочекаменная болезнь. Необходимо отказаться от употребления специи при индивидуальной непереносимости.

Хотя при беременности запретов к пряности не выявлено, не следует проводить лечебные мероприятия, предполагающие прием отваров турмерика внутрь. Разрешается немного добавлять в пищу, согласовав подобное действие с врачом. В рацион детям пряность вводят с 6 лет.

Целебные свойства, характерные для куркумы, позволяют значительно улучшить состояние здоровья и даже безопасно похудеть при условии грамотного приготовления и употребления отваров на базе этой специи. При любых негативных побочных реакциях в виде тошноты, диареи, сыпи лечебные сеансы необходимо прекращать.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная медицина
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector